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2026年10月24日 (木) 更新

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高知「やぽんすき」閉店の真相と跡地の現在|名物ハンバーグの記憶

かつて高知市知寄町を訪れた人なら、どこか異国情緒を漂わせる特徴的な看板と、鉄板から立ち上る香ばしい煙を覚えているのではないでしょうか。高知のファミリー層からビジネスパーソンまで、世代を超えて特別な日の食事処として親しまれたステーキ&洋食の名店「やぽんすき」。惜しまれつつ歴史の幕を下ろした今もなお、地元高知では「あの味を